Grillardin Talentueux — Formation et Opportunités

Buffalo Grill; Beynost; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Buffalo Grill Beynost recrute un grillardin qui sera l’âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Vous travaillerez aux côtés du chef grillardin, apprendrez à sublimer chaque morceau de viande et respecterez les normes d’hygiène et de sécurité.

Votre quotidien: maîtriser les cuissons, appliquer HACCP et travailler en équipe en cuisine et en salle, tout en participant à la gestion des stocks et des commandes.

Qualifications

• Maîtrise de la cuisson des viandes et de la préparation des garnitures selon Buffalo Grill.
• Application des règles HACCP et hygiène stricte en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les commandes et stocks.

Responsabilités

• Assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures.
• Maintenir un espace propre et organisé et respecter les règles d'hygiène.
• Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour un service fluide.
• Participer à la gestion des commandes et des stocks.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Hygiène HACCP

Cuisson des viandes

Gestion des stocks

Outils

Grill professionnel

Description du poste

Buffalo Grill Beynost recrute un grillardin qui sera l’âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Vous travaillerez aux côtés du chef grillardin, apprendrez à sublimer chaque morceau de viande et respecterez les normes d’hygiène et de sécurité.

Votre quotidien: maîtriser les cuissons, appliquer HACCP et travailler en équipe en cuisine et en salle, tout en participant à la gestion des stocks et des commandes.