Grillardin d’Excellence – Cuissons Parfaites & Hygiène

Buffalo Grill; Bourges; Hybride; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intégration et formation

Évolution rapide

Ambiance conviviale

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un grillardin passionné pour assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. Vous travaillerez avec le chef grillardin pour sublimer chaque pièce et offrir un service de qualité.

Vous collaborerez avec l’équipe de cuisine et de salle, participerez aux animations et à la gestion des commandes et des stocks. Aucune qualification préalable n’est requise et une formation interne est prévue pour vous accompagner.

Qualifications

• Maîtriser la cuisson des viandes et des garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Appliquer les règles HACCP et maintenir un espace de travail propre.
• Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour un service fluide.

Responsabilités

• Lemaître de la cuisson des viandes et des garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Maintenir l’hygiène et l’organisation du poste de grillardin.
• Collaborer avec l’équipe cuisine et salle pour un service fluide et de qualité.
• Participer aux temps forts et animations de l’année.
• Participer à la gestion des commandes et des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.

Connaissances

Maîtrise de la cuisson

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Gestion des commandes et stocks

Description du poste

Buffalo Grill recherche un grillardin passionné pour assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. Vous travaillerez avec le chef grillardin pour sublimer chaque pièce et offrir un service de qualité.

Vous collaborerez avec l’équipe de cuisine et de salle, participerez aux animations et à la gestion des commandes et des stocks. Aucune qualification préalable n’est requise et une formation interne est prévue pour vous accompagner.