Grillardin Pro — Maîtrise des cuissons et hygiène

Groupe TEAM INTERIM; Tourves; Remote; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Job summary

TEAM INTERIM BRIGNOLES recrute pour son client basé à TOURVES un grillardin (H/F). Au coeur de la cuisine, vous coopérez avec les cuisiniers et le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace.

Vos principales missions: préparer et cuire les viandes, veiller à la bonne tenue du poste, contrôler cuissons et qualité, entretenir le matériel et participer aux préparations avant et après le service. Ce poste exige rigueur et respect des règles d'hygiène alimentaire.

Qualifications

• Expérience en grillades et cuisson de viandes.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en coordination avec cuisiniers et service.

Responsibilities

• Préparer et cuire les viandes selon les commandes.
• Assurer la bonne tenue du poste de grillade.
• Contrôler les cuissons et la qualité des produits.
• Entretenir le matériel et les espaces de travail.
• Participer aux préparations avant et après le service.

Skills

Grillardin expérimenté

Cuisine professionnelle

Hygiène alimentaire

Travail en équipe

Job description

TEAM INTERIM BRIGNOLES recrute pour son client basé à TOURVES un grillardin (H/F). Au coeur de la cuisine, vous coopérez avec les cuisiniers et le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace.

Vos principales missions: préparer et cuire les viandes, veiller à la bonne tenue du poste, contrôler cuissons et qualité, entretenir le matériel et participer aux préparations avant et après le service. Ce poste exige rigueur et respect des règles d'hygiène alimentaire.