Grillardin F/H

Groupe Baudaire; Chaponnay; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

Groupe Baudaire recherche un Grillardin F/H dynamique et volontaire pour rejoindre sa brigade. Vous serez le spécialiste des grillades et assurerez le service en cuisine, tout en garantissant qualité et hygiène.

Vous maîtrisez les différents postes et matériels, organisez et conseillez l’équipe, et vous intervenez sur l’ensemble des postes (commis, cuisinier, grillades, entrées et desserts). Passation des commandes et réception des marchandises seront aussi de votre périmètre.

Qualifications

• Grillardin F/H avec expérience souhaitée dans la cuisson de viandes sur grill.
• Bonne maîtrise des postes et matériels de cuisine.

Responsibilities

• Tenir le poste grillade et seconder l'encadrement en cuisine.
• Maîtriser les différents postes et matériels de cuisine.
• Organiser et contrôler le travail de l’équipe.
• Garantir la qualité du produit et le respect des normes d’hygiène.
• Être opérationnel au service sur tous les postes (commis, cuisinier, grillade, entrées et desserts).
• Passer des commandes et réceptionner les marchandises.

Job description

Le Groupe Baudaireest un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.

Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe quiplace l’humain au cœur de sa stratégie.

Nous recherchons un Grillardin F/H, dynamique et volontaire pour rejoindre notre brigade ! Véritable professionnel de la cuisson des viandes sur grill, vous savez sublimer les plats de notre carte.

Des infos sur ton poste :

• Tenir le poste grillade, et seconder l'encadrement en cuisine,
• Maîtriser les différents postes et matériels de cuisine,
• Organiser et contrôler le travail de l’équipe,
• Etre garant du respect de la qualité du produit et des normes d’hygiène,
• Etre opérationnel au service dans tous les postes (commis, cuisinier, grillade, entrées et desserts),
• Passer des commandes et réceptionner les marchandises !