Grillardin - Grillardine H/F

Buffalo Grill; Auch; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill Auch recherche un grillardin afin d'assurer une prestation irréprochable selon notre spécialité Steak House. Vous garantissez la qualité visuelle et gustative des pièces carnées et des autres plats de la carte, tout en respectant les règles HACCP et les procédures d'hygiène.

Vous assurerez l'entretien du poste et des locaux en fin de service, et participerez au dressage et à la cuisson des plats.

Qualifications

• Expérience requise: 6 mois en cuisine, aide de cuisine.
• Qualification: Employé qualifié.
• Secteur d'activité: Restauration traditionnelle.

Responsibilities

• Assurer la qualité visuelle et gustative des produits carnés et des autres plats.
• Appliquer strictement les règles HACCP.
• Entretien des locaux et nettoyage du poste en fin de service.

Skills

Cuire des viandes

Dresser des plats

Préparer les viandes

Préparer poissons et légumes

Éplucher légumes et fruits

Entretenir

Nettoyer l'espace

Respect HACCP

Job description

Le poste de grillardin doit assurer une prestation irréprochable conforme à la spécialité de Steak House !Votre mission sera d'assurer la qualité visuelle et gustative des produits carnés ainsi que des autres produits de la carte afin de donner satisfaction aux clients en garantissant une stricte application des règles HACCP.Entretien des locaux et nettoyage du poste en fin de service.

Experience: 6 Mois - en cuisine - aide de cuisine

Compétences:

• Entretenir
• nettoyer un espace
• un lieu
• un local
• Cuire des viandes
• poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle