GRILLARDIN H/F

Valoris Développement; Cherbourg-en-Cotentin; Sur place; EUR 20 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Temporis Cherbourg recherche pour son client situé à Cherbourg-en-Cotentin un grillardin (H/F) afin de renforcer son équipe et assurer le service au grill.

Vous préparerez et cuirez viandes et poissons, veillerez à la qualité et à la présentation, et respecterez les règles d'hygiène HACCP. Une première expérience est souhaitée.

Poste en équipe, rythme soutenu, nettoyage et gestion du poste et stocks. Contact agence Temporis Cherbourg pour postuler.

Qualifications

• Première expérience en grillardin ou cuisinier.
• Maîtrise des cuissons viandes et poissons.
• Rigueur, réactivité et esprit d'équipe.
• Capacité à gérer les périodes d'activité soutenue.

Responsabilités

• Préparer et cuire les viandes, poissons et autres produits au grill.
• Assurer les cuissons selon les demandes et les standards de l'établissement.
• Participer au dressage des assiettes en collaboration avec l'équipe de cuisine.
• Veiller à la qualité et à la présentation des préparations.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail.
• Participer à la réception, au rangement et à la gestion des stocks.

Connaissances

Grillardin exp

Cuissons viandes poissons

Esprit d'équipe

Rigueur réactivité

Description du poste

Temporis Cherbourg recherche pour un de ses clients situé sur le secteur de Cherbourg, un Grillardin (H/F) afin de renforcer son équipe.

Vos missions :

• Préparer et cuire les viandes, poissons et autres produits au grill.
• Assurer le respect des cuissons selon les demandes et les standards de l'établissement.
• Participer au dressage des assiettes en collaboration avec l'équipe de cuisine.
• Veiller à la qualité et à la présentation des préparations.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail.
• Participer à la réception, au rangement et à la gestion des stocks.

Votre profil :

• Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en tant que grillardin ou cuisinier.
• Vous maîtrisez les différentes cuissons des viandes et poissons.
• Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.
• Vous savez gérer les périodes d'activité soutenue avec efficacité.

Temporis Cherbourg

51 boulevard Robert Schuman à Cherbourg-en-Cotentin

02.61.81.85.21

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