Grillardin Passionné: Maîtrisez la cuisson et le service

Buffalo Grill; Le Mans; Hybride; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intégration et formation interne

Évolutions de carrière

Ambiance conviviale

Résumé du poste

Buffalo Grill Le Mans recrute un grillardin passionné pour perpétuer l’art de la cuisson des viandes selon nos standards. Vous assurez la maîtrise des cuissons, participez à la préparation et au dressage, et veillez à l’hygiène selon HACCP.

Intégration rapide, formation sur le terrain et perspectives d’évolution interne sont proposées. Travail en équipe dans une ambiance conviviale et dynamique, au sein d’un restaurant Buffalo Grill.

Qualifications

• Maîtriser la cuisson des viandes selon les standards Buffalo Grill.
• Appliquer les règles HACCP et maintenir l’hygiène du poste.
• Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits.

Responsabilités

• Maîtriser les cuissons des viandes et des garnitures selon les standards du restaurant.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité alimentaire sur toute la chaîne de cuisson.
• Collaborer avec l’équipe cuisine et salle pour un service fluide.
• Participer aux animations et aux temps forts de l’année.

Connaissances

Cuisson des viandes

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Travail en équipe

Description du poste

Buffalo Grill Le Mans recrute un grillardin passionné pour perpétuer l’art de la cuisson des viandes selon nos standards. Vous assurez la maîtrise des cuissons, participez à la préparation et au dressage, et veillez à l’hygiène selon HACCP.

Intégration rapide, formation sur le terrain et perspectives d’évolution interne sont proposées. Travail en équipe dans une ambiance conviviale et dynamique, au sein d’un restaurant Buffalo Grill.