Grillardin H/F — Évolution possible vers Chef Grillardin

BUFFALO GRILL; Chambly; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

Complémentaire santé

Résumé du poste

Buffalo Grill Chambly recherche un Grillardin H/F pour assurer la cuisson des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill; préparer les commandes et garantir la qualité des plats.

Vous travaillerez dans le cadre du respect des règles d'hygiène HACCP, maintiendrez votre poste propre et organisé et participerez à la gestion des stocks et à l’animation du restaurant. Formation proposée et évolutions possibles vers des postes à responsabilités.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois exigée.
• La connaissance des HACCP est un plus et une formation est prévue.

Responsabilités

• Assurer la cuisson des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Préparer les commandes et garantir la qualité des plats.
• Respecter les règles d'hygiène et HACCP.
• Maintenir le poste de travail propre et organisé.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins.
• Travailler en équipe cuisine et salle.
• Participer aux animations et temps forts du restaurant.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, unLieu

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Buffalo Grill Chambly recherche un Grillardin H/F pour assurer la cuisson des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill; préparer les commandes et garantir la qualité des plats.

Vous travaillerez dans le cadre du respect des règles d'hygiène HACCP, maintiendrez votre poste propre et organisé et participerez à la gestion des stocks et à l’animation du restaurant. Formation proposée et évolutions possibles vers des postes à responsabilités.