Commis de cuisine (H/F)

BUFFALO GRILL; Chambly; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

Complémentaire santé

Résumé du poste

Buffalo Grill Chambly recherche un Grillardin H/F pour assurer la cuisson des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill; préparer les commandes et garantir la qualité des plats.

Vous travaillerez dans le cadre du respect des règles d'hygiène HACCP, maintiendrez votre poste propre et organisé et participerez à la gestion des stocks et à l’animation du restaurant. Formation proposée et évolutions possibles vers des postes à responsabilités.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois exigée.
• La connaissance des HACCP est un plus et une formation est prévue.

Responsabilités

• Assurer la cuisson des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Préparer les commandes et garantir la qualité des plats.
• Respecter les règles d'hygiène et HACCP.
• Maintenir le poste de travail propre et organisé.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins.
• Travailler en équipe cuisine et salle.
• Participer aux animations et temps forts du restaurant.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, unLieu

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Buffalo Grill Chambly recherche Grillardin H/FVotre mission :Assurer la cuisson des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill.Préparer les commandes et garantir la qualité des plats.Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP.Maintenir votre poste de travail propre et organisé.Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.Travailler en équipe avec la cuisine et la salle.Participer aux animations et temps forts du restaurant.Profil recherché : motivation, envie d'apprendre le métier de grillardin, organisation et esprit d'équipe. La connaissance des normes HACCP est un plus, mais une formation est prévue.Évolution possible : avec votre motivation et votre engagement, vous pourrez évoluer vers Chef Grillardin puis vers des postes à responsabilités.Rejoignez l'équipe Buffalo Grill Chambly et venez faire parler le feu !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.06 Euros sur 12 mois
• Intéressement / participation
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle