GRILLARDIN (H/F)

Food'Intérim; Vannes; Sur place; EUR 22 342 - 26 761; Plein temps

Résumé du poste

Food'Intérim recherche un grillardin (H/F) pour un restaurant qui ouvre à Vannes début mai. Le poste est en CDI avec un contrat de 39 heures par semaine et un salaire de 2200€ net.

Les missions incluent la gestion du grill au feu de bois, le service rapide, et le travail en équipe. Une expérience en grill est appréciée, et les candidats doivent être rapides, organisés, et capables de tenir un rythme soutenu.

Qualifications

• Expérience appréciée en grill / cuisson de viande.
• Motivation pour se former au feu de bois.
• Capable de travailler sous pression et de manière organisée.

Responsabilités

• Organisation et rapidité en service intensif.
• Gestion du grill et des cuissons au feu de bois.
• Coordination avec la cuisine et gestion des stocks.

Connaissances

Expérience en grill / cuisson de viande

Rapidité et organisation

Capacité à travailler en équipe

Description du poste

FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, situé à Vannes, un grillardin (H/F) en CDI pour une ouverture de restaurant début mai.

Vos missions :

• Organisation et rapidité en service intensif
• Gestion du grill / des cuissons au feu de bois
• Cuisson face aux clients
• Travail en équipe en coordination avec la cuisine
• Gestion des stocks
• Mise en place, suivi et organisation du service dans le respect des normes HACCP

Conditions :

• Contrat de 39 heures hebdomadaires
• Salaire : 2200€ net
• Horaires en coupure
• 2 jours de repos consécutifs en roulement
• 1 week-end en repos par mois

Le profil recherché :

• Expérience en grill / cuisson de viande appréciée
• Ou cuisinier(ère) motivé(e), prêt(e) à se former au feu de bois
• Rapide, organisé(e) et capable de tenir un rythme soutenu