Grillardin/e (H/F)

CROCODILE RESTAURANTS; Ennetières-en-Weppes; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

CSE

Résumé du poste

CROCODILE RESTAURANTS recherche un employé qualifié pour assurer la mise en place et le service en cuisine chaude. Vous cuisez et dressez les plats selon les demandes, en veillant au respect des portions et des fiches techniques.

Vous assurez l'entretien des équipements et participez à la gestion des stocks dans un cadre de travail en équipe et dynamique.

Qualifications

• Expérience minimale exigée en cuisine de restaurant.
• Sens du goût aiguisé et soin des plats.
• Esprit d'équipe et résistance au service chargé.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de la cuisine chaude et démarrer le service.
• Préparer les cuissons selon les demandes des clients et dresser les assiettes.
• Entretenir les équipements du poste et contribuer à la gestion des stocks.

Connaissances

Cuire des viandes et poissons

Dresser les plats

Préparer les viandes et poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Vous aussi, vous pensez que c'est notre passion qui donne les meilleures grillades et les plus beaux buffets ? La préparation et la mise en valeur des plats n'ont aucuns secrets pour vous ? Alors, ce poste est fait pour vous !Activités :- Vous soignez la mise en place de la cuisine chaude, avant de démarrer votre service.- Pendant le service vous êtes en cuisine et vous transformez les assiettes des clients en véritable œuvre d'art.Vous vous chargez des cuissons, selon les demandes des clients. Vous dressez les plats, tout en respectant les portions.- Vous réalisez les recettes en suivant la fiche technique- Vous êtes également responsable de l'entretien des équipements de votre poste de travail et participez à la gestion des stocks.Votre profil:- Vous avez un sens du goût aiguisé, et du soin.- Vous n'avez pas peur des services chargés.- Vous avez l'esprit d'équipe, le sens du service à la clientèle et une attitude positive.- Vous avez le sens des responsabilités.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail par roulement
Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail En contact avec du public
Exposition à de hautes températures
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 13.17 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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