Grillardin d'Excellence - Formation & Progression rapide

Buffalo Grill; Le Mans; Hybride; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Buffalo Grill Le Mans recherche un grillardin passionné par la cuisson des viandes et le maintien des standards d’hygiène. Vous assurez la cuisson parfaite, la maîtrise des garnitures et une organisation sans faille sous la supervision du chef grillardin.

Vous collaborez avec l’équipe cuisine et salle, participez à la gestion des stocks et aux animations (Noël, Saint-Valentin, etc.), et vous intégrez une politique d’inclusion et de mobilité interne. Accessible sans qualification préalable.

Qualifications

• Maîtrise des cuissons et des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Souci du détail et organisation en cuisine.

Responsabilités

• Cuire les viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Maintenir l’espace de travail propre et organisé.
• Collaborer avec les autres membres de l’équipe en cuisine et en salle.
• Participer aux temps forts et animations de l’année.

Connaissances

Grillardin expertise

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Description du poste

Buffalo Grill Le Mans recherche un grillardin passionné par la cuisson des viandes et le maintien des standards d’hygiène. Vous assurez la cuisson parfaite, la maîtrise des garnitures et une organisation sans faille sous la supervision du chef grillardin.

Vous collaborez avec l’équipe cuisine et salle, participez à la gestion des stocks et aux animations (Noël, Saint-Valentin, etc.), et vous intégrez une politique d’inclusion et de mobilité interne. Accessible sans qualification préalable.