Gouvernant(e) posté(e) en Médico-social H/F

Sodexo France; Le Grand-Lucé; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

RTT

Résumé du poste

Sodexo France recrute un Gouvernant(e) posté(e) en médico-social pour intervenir en établissement médico-social (EHPAD, FAM, centre médical). Vous assurez les prestations de bionettoyage et les services hôteliers, en garantissant la qualité et la continuité opérationnelle sur le terrain.

Rattaché(e) à la Responsable Restauration, vous encadrez une équipe d’environ 15 hôtelières, élaborez les plannings, organisez les remplacements et garantissez le respect des règles d’hygiène et de traçabilité

Qualifications

• Expérience en encadrement dans le bionettoyage et l'hôtellerie.
• Connaissance des règles d'hygiène et traçabilité.
• Capacité à gérer le planning et les remplacements.

Responsabilités

• Encadrement opérationnel des équipes sur site.
• Organisation et ajustement des plannings.
• Présence terrain d'environ 40%.
• Supervision du service repas et interface client.
• Suivi qualité et relation client.

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Gouvernant(e) posté(e) en Médico-social H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être depuis 1966 :

offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Dans nos établissements médico-sociaux, nous contribuons chaque jour au bien‑être des résidents grâce à des prestations de bionettoyage et d'hôtellerie de qualité, portées par des équipes engagées et proches du terrain.

Venez goûter à l'aventure Sodexo !

Le Grand-Lucé

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre d’un renforcement d’équipe, nous recherchons un(e) Gouvernant(e) / Encadrant(e) Bionettoyage & Hôtellerie (F/H) intervenant en établissement médico-social (EHPAD, FAM, centre médical).

Vous êtes garant(e) de la qualité des prestations de bionettoyage et des services hôteliers, tout en assurant une présence opérationnelle terrain essentielle à la continuité de service.

Rattaché(e) à la Responsable Restauration, vous encadrez une équipe de 15 hôtelières.

Vos missions principales :

Encadrement opérationnel

• Animer les briefings quotidiens
• Encadrer, motiver et accompagner les équipes d’hôtelières
• Intégrer et former les nouveaux collaborateurs
• Gérer les situations du quotidien

Organisation & planification

• Construire et ajuster les plannings
• Anticiper les absences et organiser les remplacements
• Gérer les modes dégradés en cas de sous-effectif
• Réaliser les inventaires mensuels

Présence terrain (environ 40%)

• Assurer des interventions opérationnelles en renfort
• Garantir la continuité des prestations en cas d’absence
• Être garant(e) de l’exemplarité sur le terrain

Service repas & interface client

• Superviser le service des repas
• Garantir le respect des règles d’hygiène alimentaire
• Assurer la liaison avec la cuisine et le suivi de la traçabilité

Qualité & relation client

• Préparer et participer aux audits
• Suivre les plans d’actions correctifs
• Participer aux réunions clients et aux temps forts du site
• Assurer le reporting auprès de la hiérarchie

Notre proposition

• Localisation : Le Grand Lucé (72)
• Date de prise de poste en CDI : immédiate ou selon vos disponibilités si préavis
• Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 8H à 16H (weekends de manière ponctuelle si nécessité)
• Rémunération : 2200 euros bruts mensuel
• Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite RTT

Et surtout la possibilité d'apporter vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Au-delà de votre esprit d’équipe, de service et de progrès, vous êtes reconnu(e) pour :

• Votre leadership de proximité
• Votre rigueur et sens de l’organisation
• Votre capacité à gérer les imprévus
• Votre sens du service et exemplarité terrain

Vous avez une expérience en encadrement dans le bionettoyage, l’hôtellerie ou le médico-social et aimez conjuguer management et présence opérationnelle.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français dans le monde