EMPLOYE(E) DE RESTAURATION - H/F

Sodexo France; Givors; Sur place; EUR 20 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Prime de travail du week-end PAC/PSM

Participation aux bénéfices

Mutuelle de base gratuite

Œuvres sociales du CSE

Résumé du poste

Le site EHPAD Saint-Vincent à Givors (69) recherche un EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION H/F pour renforcer son équipe Sodexo de 5 collaborateurs. Vous réalisez les préparations froides, participez au service et assurez la traçabilité selon les fiches techniques et les grammages.

Une expérience en restauration collective ou médico-sociale serait un atout, avec sens du service et rigueur. Le poste est à temps plein en CDD de 3 mois, 35h/semaine, du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2, RTT et

Qualifications

• Une 1ère expérience en restauration, idéalement en restauration collective ou médico-sociale
• Vous êtes à l'aise avec la préparation de textures modifiées (hachées, mixées) ou souhaitez être accompagné(e) dans leur réalisation
• Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux consignes
• Vous avez un véritable esprit de service et aimez travailler au contact de personnes âgées
• Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de polyvalence.

Responsabilités

• Réaliser les préparations froides et assurer leur dressage avec soin
• Préparer les textures modifiées (hachées, mixées) en respectant les prescriptions
• Participer à la mise en place et au service des repas
• Respecter les fiches techniques et les grammages
• Assurer la traçabilité des préparations et le respect des règles HACCP
• Participer au nettoyage et au rangement des locaux et du matériel
• Veiller au respect des règles de sécurité et au port des équipements de protection
• Contribuer à la qualité de l'expérience des résidents par votre écoute, votre bienveillance et votre sens du service
• Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité !

Connaissances

Expérience en restauration

Texture modifiée

HACCP

Hygiène et sécurité

Esprit de service

Travail en équipe

Polyvalence

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Pour notre site EHPAD Saint-Vincent à Givors (69), nous recherchons notre futur(e) EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION H/F.

Vous intégrerez une équipe Sodexo de 5 collaborateurs et contribuerez chaque jour à offrir une prestation de qualité aux résidents et au personnel de l'établissement.

Vos missions (non exhaustives) :

• Réaliser les préparations froides et assurer leur dressage avec soin,
• Préparer les textures modifiées (hachées, mixées) en respectant les prescriptions et les besoins des résidents,
• Participer à la mise en place et au service des repas,
• Respecter les fiches techniques et les grammages,
• Assurer la traçabilité des préparations et le respect des règles HACCP,
• Participer au nettoyage et au rangement des locaux et du matériel,
• Veiller au respect des règles de sécurité et au port des équipements de protection,
• Contribuer à la qualité de l'expérience des résidents par votre écoute, votre bienveillance et votre sens du service,
• Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité !

Le site :

• EHPAD de 226 couverts/jour,
• Segment Santé Médico-Social,
• Offre de restauration Harmonie,
• Résidents et personnel,
• Régimes spécifiques et textures modifiées,
• Équipe Sodexo de 5 collaborateurs.

Notre proposition

POSTE À POURVOIR EN CDD À TEMPS PLEIN DE 3 mois DÈS QUE POSSIBLE

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée :

• CDI à temps plein – 35h/semaine,
• Travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur 2,
• Horaires en continu : 7h00 à 15h00,
• 10 RTT.

Une rémunération attractive et des avantages issus de nos accords d'entreprise :

• Salaire à 1900 € brut/mois,
• 13ème mois,
• Prime de travail du week-end PAC/PSM,
• Participation aux bénéfices,
• Mutuelle de base gratuite,
• Œuvres sociales du CSE.

Vous bénéficierez également de possibilités de formation, de développement de vos compétences et d'évolution au sein du Groupe.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Équipe, de Service et de Progrès

Vous êtes avant tout une personne motivée, dynamique et bienveillante, qui apprécie le travail en équipe et souhaite contribuer au bien-être des résidents.

Votre profil :

• Une 1ère expérience en restauration, idéalement en restauration collective ou médico-sociale, serait un plus,
• Vous êtes à l'aise avec la préparation de textures modifiées (hachées, mixées) ou souhaitez être accompagné(e) dans leur réalisation,
• Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP,
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux consignes,
• Vous avez un véritable esprit de service et aimez travailler au contact de personnes âgées,
• Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de polyvalence.

Votre bonne humeur, votre dynamisme et votre bienveillance feront la différence !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde