Fromager / Fromagère (H/F)

GAEC DU THICAUD; Herbeys; On-site; EUR 20,000 - 28,000; Full time

Job summary

GAEC DU THICAUD, ferme biologique située à Herbeys près de Grenoble, cherche un/une responsable de la fromagerie pour transformer le lait en une gamme variée de produits laitiers et assurer leur vente sur les marchés et au magasin du producteur.

Profil recherché: au moins 6 mois d'expérience en transformation fromagère, goût pour le travail collectif et la coopération avec les autres associé-e-s. Le poste est adaptable selon les compétences et souhaits.

Qualifications

• 6 mois d'expérience minimum en transformation fromagère.

Responsibilities

• Transformer le lait en une gamme très variée de produits laitiers.
• Vente sur les marchés est également demandée.

Skills

Fromagerie

Transformation lait

Job description

Nous sommes une ferme bio collective de 8 associés et 4 salariés située sur la commune d'Herbeys, à 15 minutes de Grenoble.

Nous élevons environ 50 vaches laitières et 40 porcs charcutiers, transformons tout notre lait sur place et vendons 90 % des produits en vente directe sur les marchés et au magasin de producteur de la commune.

Nous recherchons dès le 2 novembre quelqu'un en fromagerie afin d'effectuer la transformation du lait en une gamme très variée de produits laitiers. De la vente sur les marchés sera également demandée. Le poste est adaptable selon les compétences et souhaits de la personne.

Les locaux de transformation sont neufs et le travail optimisé. Un goût pour le travail collectif est bienvenu.

Profil recherché

Indispensable

• 6 mois d'expérience minimum en transformation fromagère

Un plus

• Techniques de salage d'un fromage
• Entreposage des produits
• Entretien et nettoyage d'un espace de travail
• Réalisation du moulage d'un fromage
• Goût pour le travail collectif