Formateur Technique Restauration – Inclusion & HACCP

Groupe SOS; France; Hybride; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Les Etablissements Alpha, acteur du médico-social et du social au sein du Groupe SOS, recrutent un Formateur Technique spécialité restauration en CDI H/F. Vous concevez et animez les enseignements, adaptez vos méthodes pour les personnes en situation de handicap (RQTH) et développez les compétences techniques et l’employabilité des stagiaires.

Vous formez aux règles d’hygiène et HACCP, participez aux projets personnalisés et à l’amélioration continue, et assurez le suivi des périodes

Qualifications

• Adapter les méthodes pédagogiques aux personnes bénéficiant d’une RQTH.
• Former aux règles d’hygiène, sécurité alimentaire et HACCP.

Responsabilités

• Concevoir et animer les enseignements théoriques et pratiques en restauration.
• Adapter les méthodes pédagogiques aux personnes bénéficiant d’une RQTH.
• Développer les compétences techniques, l’autonomie et l’employabilité des stagiaires.
• Evaluer les acquis, assurer le suivi pédagogique et participer aux bilans.
• Former aux règles d’hygiène, sécurité alimentaire et HACCP.
• Participer aux équipes pluridisciplinaires et aux projets personnalisés.
• Assurer le suivi des périodes d’application en entreprise.
• Participer aux démarches qualité et à l’amélioration continue de l’établissement.
• Gérer le plateau technique et veiller à l’entretien des équipements.

Description du poste

Les Etablissements Alpha, acteur du médico-social et du social au sein du Groupe SOS, recrutent un Formateur Technique spécialité restauration en CDI H/F. Vous concevez et animez les enseignements, adaptez vos méthodes pour les personnes en situation de handicap (RQTH) et développez les compétences techniques et l’employabilité des stagiaires.

Vous formez aux règles d’hygiène et HACCP, participez aux projets personnalisés et à l’amélioration continue, et assurez le suivi des périodes