Formateur Technique - Spécialité Restauration 57 H/F

Groupe SOS; Grand Est; Hybride; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

RTT

Mutuelle: couverture santé

Proximité immédiate de Metz

Environnement de travail privilégié

Résumé du poste

Groupe SOS Solidarités recrute un Formateur Technique – Spécialité Restauration (57) H/F en CDI, basé à Plappeville près de Metz. Rémunération brute annuelle indicatives de 30 000 à 35 000 euros,CCN 51, horaires en semaine, cadre propice à l’insertion et à l’accompagnement des personnes en situation de handicap.

Vous concevrez et animerez les enseignements théoriques et pratiques, adapterez votre pédagogie, et contribuerez au développement des compétences et à l’insertion socio-professionnelle

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP Cuisine minimum; Bac Pro Cuisine ou BTS apprécié.
• Expérience exigée: 5 ans dans les métiers de la restauration.
• Formation pour adultes et accompagnement de personnes en situation de handicap appréciés ; certification Formateur Professionnel d’Adultes exigée.

Responsabilités

• Concevoir et animer les enseignements théoriques et pratiques en restauration.
• Adapter les méthodes pédagogiques aux personnes bénéficiant d’une RQTH.
• Développer les compétences techniques, l’autonomie et l’employabilité des stagiaires.
• Evaluer les acquis, assurer le suivi pédagogique et participer aux bilans.
• Former aux règles d’hygiène, sécurité alimentaire et HACCP.
• Participer aux démarches qualité et à l’amélioration continue de l’établissement.

Connaissances

Pédagogie

Écoute

Bienveillance

Adaptabilité

Rigueur

Organisation

Équipe pluridisciplinaire

HACCP

Formation

CAP/BEP Cuisine

Bac Pro Cuisine

BTS Cuisine

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : ingénieur commercial Paris)

Formateur Technique - Spécialité Restauration 57 H/F

Description du poste

Métier

Intitulé du poste

Formateur Technique - Spécialité Restauration 57 H/F

Rejoindre le Groupe SOS Solidarités, c’est rejoindre une association engagée et en mouvement. Le Groupe SOS Solidarités est un acteur majeur des secteurs du médico-social et du social, avec plus de 260 établissements répartis sur le territoire métropolitain et en outre-mer.

Expert dans le domaine du handicap dont l’autisme, de l’addictions, de l’asile et de l’intégration, nous intervenons également pour accompagner les personnes vers le soin, le logement et l’emploi ou dans leur parcours judiciaire, avec la volonté d’accompagner chaque situation.

Les Etablissements Alpha accompagnent des personnes adultes en situation de handicap dans le cadre de leur projet d'insertion socio-professionnelle.

Pour mener à bien ses missions, les Etablissements Alpha recherchent :une Formateur Technique spécialité restaurationen CDI H/F.

Les missions :

• Concevoiretanimerlesenseignementsthéoriqueset pratiques en restauration.
• Adapter lesméthodespédagogiquesauxpersonnesbénéficiantd’uneRQTH.
• Développerlescompétencestechniques,l’autonomieetl’employabilitédes stagiaires.
• Evaluer les acquis, assurer lesuivipédagogiqueetparticiperauxbilans.
• Former auxrèglesd’hygiène, sécuritéalimentaireet HACCP.
• Participeraux équipespluridisciplinaireset auxprojetspersonnalisés.
• Assurer lesuividespériodesd’applicationenentreprise.
• Participeraux démarches qualité et àl’améliorationcontinue del’établissement.
• Gérer le plateau technique etveilleràl’entretiendeséquipements.

Profil recherché

Diplôme :CAP/BEP Cuisine minimum,idéalementBac Pro Cuisine, BTS Expérience : 5ansminimum dans les métiers de la restauration.
Uneexpériencede formationpouradultes, detutoratoud’accompagnementdepersonnesen situation de handicap estfortementappréciée.
La certificationFormateurProfessionneld’Adultesexigée.

COMPETENCES ET QUALITES

Pédagogie,écoute,bienveillance,capacitéd’adaptation, rigueur,organisation, travail en équipepluridisciplinaire,maîtriseHACCP etvolontédecontribueràl’inclusionprofessionnelle despersonnesen situation de handicap.

Type de contrat

Contrat à Durée Indéterminée (CDI)

Temps de travail

Rémunération brute annuelle (exemple : 30 000 à 35 000 euros)

CCN 51 : Convention collective nationale des établissements privés d'hospitalisation, de soins, de cure et de garde à but non lucratif du 31 octobre 1951

Informations complémentaires

Début du contrat

• Avantages
• RTT
• Mutuelle: couverture santé
• Proximité immédiate de Metz: facilité d’accès
• Environnement de travail privilégié: cadre verdoyant et apaisant
• Horaires en semaine

Critères candidat

Diplôme exigé

Niveau 4 - (BAC)

Niveau d'études min. requis

Niveau 4 : Baccalauréat ou équivalent

Niveau d'expérience min. requis

5 ans ou plus

Localisation du poste

Poste/Mission basé(e) à

Ville

Plappeville

Demandeur

Poste à pourvoir le

Informations générales

Structure concernée

Groupe SOS Solidarités est un acteur majeur du secteur social et médico-social en France : handicap, addictions, asile et intégration, inclusion professionnelle, habitat et santé, Justice, Santé des femmes, santé communautaire… C'est notamment le 1er gestionnaire associatif d'établissements de soins avec hébergement temporaire, et le 2e acteur associatif de la lutte contre les addictions.

Structure concernée

Groupe SOS Solidarités est une association du Groupe SOS. Rejoindre le Groupe SOS, c'est choisir un métier qui a du sens, dans une grande organisation non lucrative qui agit pour le vivre-ensemble, en France et dans le monde. Il se distingue par son audace, son approche entrepreneuriale et l'engagement de ses 22 000 employé.e.s face aux défis sociaux et environnementaux. Employeur engagé, le Groupe SOS défend l'accès à l'emploi pour toutes et tous, indépendamment de l'origine, du genre, de l'orientation sexuelle, de la religion, du handicap ou du parcours de vie. Il valorise et soutient les métiers essentiels à la cohésion sociale, contribuant ainsi à un avenir plus inclusif et durable.

• Réf. : MONITEUR.RICE EDUCATEUR.RICE H/F-36393