Extra en Cuisine — Dressage, Mise en Place & Service

InterContinental Marseille - Hotel Dieu; Marseille; On-site; EUR 16,531 - 20,664; Part time

Job summary

Un hôtel renommé à Marseille recherche un(e) extra en cuisine pour renforcer son équipe pendant les services. Le candidat idéal doit posséder une première expérience en cuisine, être réactif et respecter les normes d'hygiène. Les missions incluent la préparation des plats, le dressage et la participation à la propreté du poste de travail. Cette opportunité nécessite une disponibilité ponctuelle selon les besoins de l'hôtel. Vous serez encadré(e) par des professionnels expérimentés.

Qualifications

• Première expérience en cuisine appréciée (restaurant, traiteur, hôtellerie ou collectivité).
• Bonne organisation et esprit d’équipe.
• Réactivité et capacité à travailler en rythme soutenu.
• Sens de la rigueur et respect des normes d’hygiène.
• Disponibilité ponctuelle selon les besoins (extras).

Responsibilities

• Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
• Réaliser les mises en place nécessaires à la production culinaire.
• Effectuer les préparations préliminaires et la réalisation de plats simples.
• Contribuer à l’envoi des plats dans les délais du service.

Skills

Organisation

Esprit d’équipe

Réactivité

Rigueur

Respect des normes d’hygiène

Job description

Un hôtel renommé à Marseille recherche un(e) extra en cuisine pour renforcer son équipe pendant les services. Le candidat idéal doit posséder une première expérience en cuisine, être réactif et respecter les normes d'hygiène. Les missions incluent la préparation des plats, le dressage et la participation à la propreté du poste de travail. Cette opportunité nécessite une disponibilité ponctuelle selon les besoins de l'hôtel. Vous serez encadré(e) par des professionnels expérimentés.