Chef de Partie - Extra, Cuisine Créative & Rigoureuse

CLOITRE SAINT LOUIS; Avignon; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Part time

Job summary

Le CLOITRE SAINT LOUIS à Avignon recherche un Chef de partie en extra pour diriger votre station et assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'hôtel.

Vous vous adapterez rapidement aux services et proposerez des suggestions du jour avec le Responsable, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; une expérience d'au moins 1 an est exigée.

Qualifications

• Diplômé(e) d'une école hôtelière ou titulaire d'une formation en cuisine.
• Expérience d'un an minimum en cuisine.
• Passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et attentif(ve) aux détails.
• Capacité à travailler sous pression tout en restant positif.

Responsibilities

• La préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'hôtel.
• Adaptation rapide aux services (entrée, plat, dessert) selon les besoins.
• L'élaboration de suggestions du jour en collaboration avec le Responsable.
• Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Créativité culinaire

Rigueur et précision

Capacité à travailler sous pression

Education

École hôtelière ou formation en cuisine

Job description

Le CLOITRE SAINT LOUIS à Avignon recherche un Chef de partie en extra pour diriger votre station et assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'hôtel.

Vous vous adapterez rapidement aux services et proposerez des suggestions du jour avec le Responsable, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; une expérience d'au moins 1 an est exigée.