Employé Polycompetent de Restauration Collective

Vitalrest; Nîmes; Hybride; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes éventuelles incluses

Mutuelle

CSE

13ème mois

Application Rosaly (aport)

14e mois?

Résumé du poste

Vitalrest à Nîmes recherche un Employé polycompétent de restauration H/F pour notre EHPAD. Vous participerez à la préparation, au dressage et à la distribution des repas, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Vous évoluerez dans un établissement réalisant 270 couverts/jour et travaillerez selon les horaires 10h00-21h00 ou 12h00-21h00, avec primes et avantages (mutuelle, CSE, 13e mois).

Qualifications

• Expérience en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
• Respect des règles HACCP et hygiène alimentaire exigeante.

Responsabilités

• Préparation des légumes et dressage des mets froids.
• Ravitaillement en salle et en cuisine.
• Nettoyage et rangement de la salle et du matériel.

Connaissances

Expérience en restauration collective

HACCP

Description du poste

Description du poste et Missions

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polycompétent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à NIMES (30), pour vous confier les missions suivantes :

• Préparation des légumes
• Préparation et dressage de mets froids par assemblage des différents éléments nécessaires.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas.
• Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie.
• Nettoyage des locaux.
• Livraison et distribution des repas

Vous intégrerez un EHPAD réalisant 270 couverts par jour et travaillerez en horaires : 10h00 - 21h00 ou 12h00 - 21h00

Profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.

Vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).

Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste

Informations utiles

• Primes éventuelles incluses
• Prime de participation selon résultats de l'entreprise sous condition d'ancienneté
• Mutuelle
• CSE
• Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
• 13ème mois au bout d'un an