Employé de Restauration Collective H/F

Vitalrest; Payroux; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

Vitalrest recherche un Employé de restauration collective pour un établissement à PAYROUX (86). Vous participez à la préparation des légumes, au dressage des mets froids et au ravitaillement en salle ou en cuisine, dans le cadre d'un EHPAD de 65 résidents.

Le poste implique le déblai et le nettoyage, le lavage de la vaisselle, le rangement des locaux et la livraison/distribution des repas. Travail sur un roulement et 2 week-ends sur 4 selon planning; horaires en 10 heures avec coupures

Responsibilities

• Préparation des légumes.
• Dressage de mets froids par assemblage des éléments.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage et rangement de la salle et des plateaux-repas.
• Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie.
• Nettoyage des locaux.
• Livraison et distribution des repas.

Skills

Préparation des légumes

Dressage des mets froids

Livraison et distribution des repas

Ravitaillement en salle/cuisine

Nettoyage et rangement

Job description

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à PAYROUX (86), pour vous confier les missions suivantes:

• Préparation des légumes
• Préparation et dressage de mets froids par assemblage des différents éléments nécessaires.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas.
• Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie.
• Nettoyage des locaux.
• Livraison et distribution des repas

Vous intégrerez un EHPAD de 65 résidents réalisant 140 repas / jour et vous travaillerez 1 week-end sur 2. Le planning prévoit 7 jours de travail sur un roulement de 2 semaines et 1 week-end de 3 jours tous les 15 jours. Horaires : Horaire en 10H avec coupure de 07 - 15h15 puis 18h - 20h15.