Employé(e) de restauration F/H - Marseille 14e

Taleez; Marseille; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

CSE

Résumé du poste

Taleez recherche un employé de restauration pour rejoindre son équipe dans un restaurant administratif situé à Marseille (14e).

CDI à 35 heures, du lundi au vendredi, horaires 07h30–15h00, avec organisation sur 5/7 jours selon les besoins.

Vous préparerez des prestations froides, réaliserez le dressage, participerez au service et aurez une responsabilité ponctuelle en caisse. Vous contribuerez aussi au nettoyage et à la plonge tout en respectant les règles HACCP et les normes d'hygiène.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou traditionnelle
• Esprit d’équipe, rigueur et sens du service
• Savoir travailler en équipe et garder le contact avec les convives
• Polyvalence et dynamisme pour toutes les missions
• Respect des règles d'hygiène et HACCP

Responsabilités

• Préparer les prestations froides (entrées, desserts, vente à emporter) à partir de produits frais et de saison
• Réaliser le dressage et la mise en place des préparations
• Participer au service des repas (service self)
• Assurer ponctuellement la tenue de la caisse et l'encaissement
• Effectuer le nettoyage et l'entretien des locaux, du matériel et des équipements
• Participer à la plonge et au rangement
• Contribuer à la satisfaction quotidienne des convives
• Respecter les règles d’hygiène et d’organisation

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens du service

Polyvalence

Rigueur

Hygiène HACCP

Sens du contact convives

Description du poste

Poste à pourvoir

Nous recherchons un(e) Employé(e) de restaurationF/H pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé à Marseille dans le 14ème.

Conditions de travail

• Etablissement : Restaurant administratif
• Volume d'activité : 180 couverts / jours (déjeuner)
• Activité : 5/7jours
• Contrat : CDI - 35 heures par semaine
• Organisation : du lundi au vendredi
• Horaires : 07h30 - 15h00

Vos principales responsabilités

Sous l’autorité du Chef de cuisine, vous contribuez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.

Vous êtes en charge de :

• Préparer les prestations froides (entrées, desserts, vente à emporter) à partir de produits frais et de saison
• Réaliser le dressage et la mise en place des préparations
• Participer au service des repas (service self)
• Assurer ponctuellement la tenue de la caisse et l'encaissement
• Effectuer le nettoyage et l'entretien des locaux, du matériel et des équipements
• Participer à la plonge et au rangement
• Contribuer à la satisfaction quotidienne des convives
• Respecter les règles d’hygiène et d’organisation

Casier judiciaire vierge exigé

Votre profil

• Expérience en restauration collective ou restauration traditionnelle
• Esprit d’équipe, rigueur et sens du service
• Sens du contact et de la relation avec les convives
• Polyvalence et dynamisme
• Maîtrise des règles d'hygiène et des normes HACCP
• Une première expérience en caisse est un plus

Les + du poste

• Horaires organisés - meilleur équilibre vie pro/perso
• Mutuelle d'entreprise
• CSE