Employé Polyvalent de restauration MARSEILLE 12 (YD) (H/F)

France Travail; Marseille; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail à Marseille recrute un Employé Polyvalent de restauration afin d'assurer des tâches variées en cuisine et au service. Vous réaliserez les préparations simples et chaudes, distribuerez les plats, approvisionnerez le self et expliquerez le contenu des prestations aux convives, tout en respectant les règles d'hygiène et les procédures HACCP.

Profil recherché : CAP ou BEP Hôtellerie-Restauration, expérience d'un an indispensable, sens de l'organisation et esprit d'équipe.

Qualifications

• Niveau CAP ou BEP Hôtellerie Restauration exigé.
• Expérience d'un an indispensable.
• Hygiène et sécurité: règles HACCP et propreté.
• Capacité à tenir une caisse et à compter.

Responsabilités

• Réaliser les préparations froides et chaudes selon les consignes.
• Distribuer les plats et assurer le service.
• Approvisionner le self et éviter les ruptures de stock.
• Maintenir les locaux et matériels propres et en ordre.
• Contribuer à la satisfaction des convives.

Connaissances

Entretien et nettoyage

Préparation plats simples

Sandwichs et snacking

Français indispensable

Formation

CAP ou BEP Hôtellerie Restauration

Description du poste

Offre n° 214BMRJ
Employé Polyvalent de restauration MARSEILLE 12 (YD) (H/F)

MISSIONS DU POSTE- Exécution de taches de travail polyvalentes, diversifiées à partir des consignes du Second de cuisine, du Chef de Cuisine et du Chef Gérant- Respect des règles d'hygiène, des procédure qualité et des procédures internes à l'entreprise- Entretien de bonnes relations avec les ConvivesACTIVITES DU POSTEProcess :- Elaboration des préparations froides,- Participe aux préparations chaudes et effectue leur distribution,- Approvisionne la chaine de Self de façon à éviter toute rupture,- Explique et valorise le contenu de la prestation aux Convives,- Réalise les opérations de nettoyage propres à l'activité (locaux, matériels, plonge vaisselle.),- Peut tenir la caisse au moment du service,- Contribue à la satisfaction des Convives en adaptant son comportementQualité :- Applique rigoureusement les règles d'hygiènes, le respect des modes opératoires de la méthode HACCP, des plannings de nettoyage et de désinfection et de la sécurité alimentaire- Met en application les procédures qualité propres à Synergie RestaurationRelationnel :- Entretien de très bonnes relations avec les Convives et le Client- Capacité à s'insérer dans l'équipe de cuisine et à respecter les directives de la hiérarchieQualités requises :- Avoir une présentation soignée et une hygiène corporelle parfaite,- Connaissance des règles d'hygiène et des procédures qualité,- Capacité à tenir une caisse et à compter,- Rapidité d'exécution,- Bonne condition physiqueNiveau requis :- CAP ou BEP Hôtellerie Restauration

Type de contrat CDI
Contrat intermittent Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fixes
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs et produits snacking
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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