Employé(e) de Restauration

Compass Group France; Quint-Fonsegrives; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

13 RTT

Primes PSM / PAC

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Programme de formations

Résumé du poste

Compass Group France recherche un(e) Employé(e) de Restauration pour travailler en clinique. Poste en CDD 35H avec une organisation en cycle de travail sur 2 semaines.

Vous serez en charge de la production froide, du réassort et du service aux convives dans un établissement de santé. Le poste permet de développer des compétences en HACCP, hygiène et sécurité, avec des formations prévues et des avantages d’entreprise.

Qualifications

• Expérience dans la restauration collective serait un plus.

Responsabilités

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.).
• Mettre en place les produits et garantir le réassort.
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives).
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage.
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Vous avez le sens du service.
• Votre sens de l’organisation est un atout.
• Vous êtes motivé et polyvalent.
• Vous aimez le travail en équipe.
• Les règles HACCP n’ont plus de secret pour vous.

Connaissances

sens du service

esprit d'équipe

polyvalence

organisation

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Medirest

est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien‑être des patients et résidents.

Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Clinique

Nombre de couverts : 200 couverts le midi / 200 couverts le soir

Equipe : 25 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDD 35H - contractuel
• Cycle de 2 semaines : 6 jours de travail en semaine 1 et 4 jours en semaine 2 : du lundi au vendredi : 6H - 14H ET/OU 12H45 - 20H45 et du samedi au dimanche : 6H - 17H ET/OU 9H25 - 20H45
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• 13 RTT
• Primes: PSM / PAC
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens du service
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
• Vous aimez le travail en équipe
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Une expérience sur un poste similaire serait un plus