Employé(e) de Restauration

Compass Group France; Cannes; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 30H (temps partiel)

13e mois

Formation

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France recherche un Employé de Restauration pour rejoindre son équipe du secteur Scolarest. Poste en CDI à 30 heures avec horaires du lundi, mardi, jeudi et vendredi, de 7h à 15h, dans un groupe scolaire gérant environ 900 couverts à midi.

Vous préparerez la production froide, assurerez le réassort et participerez au service, tout en respectant HACCP et les règles d’hygiène. Mutuelle, CSE et formations sont proposés.

Qualifications

• Production froide: entrées, salades, desserts.
• Respect des règles HACCP et d’hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Produire les plats en froid et mettre en place les produits.
• Garantir le réassort et le service des repas.
• Participer à la plonge et au nettoyage des locaux.
• Assurer le service et la relation avec les convives et les caisses.

Connaissances

Restauration

Service client

Hygiène HACCP

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Scolarestest dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e)Employé(e) de Restaurationpour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Groupe scolaire
Nombre de couverts: 900couverts le midi
Equipe:9personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose :

• CDI 30H (temps partiel)
• Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7h à 15h
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)