Employé(e) de Restauration

Compass Group France; Mantes-la-Jolie; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Primes

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France recherche un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre une équipe dans le cadre d’un établissement scolaire. Vous serez principalement chargé(e) de la production froide et du service, avec mise en place des produits et réassort tout au long du service

Vous travaillerez dans un groupe scolaire, sur un planning du lundi au vendredi, avec 7h30–15h et une rémunération complémentaire (13e mois, RTT, primes). Formation et mutuelle proposés.

Qualifications

• Production froide: entrées, salades, desserts; réassort et mise en place des produits.
• Relation client et service du midi dans une cuisine collective.
• Règles d'hygiène et de sécurité HACCP à respecter.

Responsabilités

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.).
• Mettre en place les produits et garantir le réassort.
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives).
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage.
• Respecter les règles HACCP et les normes d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Production froide

Relation client

Hygiène HACCP

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Scolarest

est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e)Employé(e) de Restaurationpour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Groupe scolaire
Nombre de couverts: 200couverts le midi
Equipe:10personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose:

• CDD
• Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi : 7h30 – 15h
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• RTT
• Primes
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)