Employé(e) de Restauration

COMPASS GROUP FRANCE; Chaumont; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI intermittent

Horaires 8h30–16h30

13e mois

RTT

Primes d’Intermittence

Programmes de formations

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Job summary

Compass Group France cherche un Employé de Restauration pour rejoindre son équipe de cuisine centrale. Vous prenez en charge la production froide et participez au service, au réassort et à l'entretien des locaux, tout en respectant les règles HACCP et les procédures qualité.

Poste en CDI intermittent, horaires de 8h30 à 16h30 du lundi au vendredi, avec mutuelle et primes d’intermittence. Expérience similaire souhaitée, esprit d'équipe et sens du service exigés.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire serait un plus
• Esprit d'équipe et sens du service

Responsibilities

• Production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et assurer le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client) et à la plonge
• Réaliser les opérations de nettoyage et le respect des règles HACCP

Job description

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Nos Cuisines Centrales

Elles conjuguent expertise industrielle, rigueur logistique et exigence qualité afin de garantir des prestations sûres, régulières et adaptées aux besoins spécifiques de chaque établissement.

Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Cuisine Centrale
Nombre de couverts : 135 couverts le midi
Equipe : 2 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI intermittent (pas de travail pendant les vacances scolaires)
• Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi de 8h30 à 16h30
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• RTT
• Primes: D’Intermittence
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens du service
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
• Vous aimez le travail en équipe
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Une expérience sur un poste similaire serait un plus