Employé de Restauration H/F

Api Restauration; Vald'Yerre; On-site; EUR 21,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois après 1 an d'ancienneté

Prime de 130 € liée à l'activité

Repas fourni / Avantage en nature

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport ̶

Formation interne

Job summary

Api Restauration recrute un Employé de restauration H/F pour un restaurant d'un EHPAD à Vald'Yerre (28). L'équipe de 8 personnes assure repas du midi et du soir dans un cadre convivial.

35h/semaine du lundi au dimanche, 1 week-end sur 2, avec prise en compte d'horaires à définir. CDI à temps plein, 13e mois après une année d'ancienneté, prime de 130 € liée à l'activité.

Qualifications

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Responsibilities

• Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques
• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives
• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé

Education

CAP/BEP/Bac Pro

Job description

La Restauration Collective,c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Employé de restauration H/F :

• Où ? Dans un restaurant d'un EHPAD de Vald'Yerre (28), de 125 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 8 personnes

• Salaire ? 1867.02 € bruts + 13ème mois après 1 an d'ancienneté et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 du lundi au dimanche, 1 week-end sur 2 (horaires à définir)

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands … pour régaler les convives au quotidien.

Vos missions :

• Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.

• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.

• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.

Profil recherché :

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet

• 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté

• Prime de 130.00 € liée à l'activité (PAC, PSM et si 2 week-ends travaillés dans le mois)

• Poste à pourvoir le 2 janvier 2027

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.