Cuisinier H/F

Api Restauration; Luisant; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Prime PAC (60 €)

Prime PSM (30 €)

Prime week-end (40 €)

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation transport 50%

Job summary

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour travailler dans un restaurant d'un EHPAD de Chartres (28) avec 60 résidents. Contrat CDI à temps plein et 13e mois après 1 an d’ancienneté. Travail sur 4 jours, 35h/semaine et un week-end sur 3.

La mission inclut la mise en place, la réalisation de plats faits maison et le respect des règles HACCP, au sein d'une brigade de 5 personnes passionnées par des produits de saison et des recettes authentiques.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Skills

Savoir-faire culinaire

Rigueur

Créativité

Autonomie

Organisation

Education

CAP / BEP / Bac Pro en hôtellerie-restauration

Tools

Normes HACCP

Job description

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant d'un EHPAD de CHARTRES (28), de 60 résidents où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité!

• Avec qui ? Équipe de 5 personnes

• Salaire ? 1909.45 € brut x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 sur 4 jours et 1 week-end sur 3

• Horaires ?
  - Soit 7h00 - 16h30 sur 4 jours par semaine
  - Soit 11h00 - 19h30 sur 4 jours par semaine
  - En cas de week-end travaillé : Lundi et mardi (7h00 - 16h30), Samedi et dimanche (7h00 - 13h00 / 16h00 - 19h30)

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet

• 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté

• Prime PAC (60 €)

• Prime PSM (30 €)

• Prime week-end si 2 week-ends travaillés dans le mois (40 €)

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution