Employé de Restauration H/F

Api Restauration; Cérans-Foulletourte; On-site; EUR 13,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas en nature

Participation transport 50%

Formations internes

CSE

Mobilité interne

Job summary

Api Restauration recrute un Employé de restauration H/F pour un restaurant scolaire à CÉRANS-FOULLETOURTE (72). Poste en CDD, 24h/semaine, horaires de 8h30 à 15h00, du lundi au vendredi avec 300 couverts et une ambiance conviviale.

Vous participerez à la préparation, à la mise en place et à la distribution des repas, tout en respectant les fiches techniques et les normes HACCP. Formation et perspectives de mobilité interne possibles.

Qualifications

• Diplôme en restauration souhaité (CAP/BEP/Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des normes HACCP et traçabilité.
• Savoir lire et écrire pour la traçabilité et l'hygiène.

Responsibilities

• Participer à la préparation des repas, mise en place, dressage et distribution selon les fiches techniques.
• Collaborer avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service.
• Veiller au nettoyage et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour un environnement sain.
• Réaliser la plonge du restaurant.

Skills

Restauration collective

Expérience en restauration

Maîtrise HACCP

Lecteur/Écriture traçabilité

Education

CAP/BEP/Bac Pro en restauration

Job description

La Restauration Collective,c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Employé de restauration H/F :

• Où ? Dans un restaurant scolaire de CÉRANS-FOULLETOURTE (72), de 300 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 3 personnes

• Salaire ? 1280.23 € brut

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 24h00 par semaine

• Jours de travail ? le lundi, mardi, jeudi et vendredi

• Horaires ? de 8h30 à 15h00

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts soignés et gourmands … pour régaler les convives au quotidien.

Vos missions :

• Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.

• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.

• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.

• Réaliser la plonge du restaurant.

Profil recherché :

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDD pour un remplacement de personnel en arrêt maladie

• Poste à pourvoir du lundi 9 novembre 2026 au vendredi 18 décembre 2026

• Possibilité de renouvellement CDD ou passage en CDI

Nos avantages :

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Créatif(ve) et rigoureux(se), vous aimez relever les défis et contribuer au bon déroulement du service ?