Employé de Restauration H/F

Api Restauration; Moussy-le-Vieux; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Repas sur place

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport (

Job summary

Api Restauration recherche un Employé de restauration (H/F) pour un restaurant d’entreprise à Moussy-le-Vieux (250 couverts). CDI, 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h, avec un 13e mois et avantages.

Profil recherché : CAP/BEP/Bac Pro en restauration, expérience en restauration collective, maîtrise des normes HACCP et des techniques culinaires. Savoir lire et écrire pour traçabilité et hygiène, sens de l’organisation et autonomie.

Qualifications

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des normes HACCP et techniques culinaires.
• Savoir lire et écrire pour traçabilité et hygiène.

Responsibilities

• Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.
• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.

Skills

Techniques culinaires

HACCP

Organisation

Autonomie

Lire et écrire

Education

CAP/BEP/Bac Pro

Job description

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Employé de restauration H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Moussy le Vieux, de 250 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 7 personnes
• Salaire ? 1867,02€ brut x 13 et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Vos missions :

• Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.
• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.

Profil recherché :

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Créatif(ve) et rigoureux(se), vous aimez relever les défis et contribuer au bon déroulement du service ?