EHPAD St André de Sangonis – Chef de cuisine (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Saint-André-de-Sangonis; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux bénéfices

Formation interne

Comité d’Entreprise

Repas en nature

Transport 50%

Mobilité interne

Job summary

La Restauration Collective, acteur local en Occitanie, recrute un Chef de cuisine H/F pour un Ehpad à Saint-André-de-Sangonis (34). Vous animez une équipe, élaborez une cuisine de saison et assurez la qualité des plats au quotidien.

Expérience en restauration collective exigée; gestion des normes HACCP et organisation efficace du travail.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsibilities

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre.
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours.
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison.

Education

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro/BTS)

Job description

La Restauration Collective, c’est vivre…avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !
Chez Languedoc Restauration, acteur local et reconnu de la restauration collective depuis 2006, nous attachons une importance particulière à la qualité de vie au travail et au développement de nos équipes. Rejoignez notre entreprise en pleine dynamique, où 300 collaborateurs partagent des valeurs de respect, d’entraide et de proximité.

Chaque salarié contribue pleinement à notre réussite commune.

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F dans un Ehpad de St André de Sangonis (34)

Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes, tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Contrat

• Temps complet – Journées de 10h (6H30-14H et 16H30-19H30)
• 1 week-end sur 2 travaillé :
• Statut agent de maîtrise
• Poste à pourvoir au plus tôt

Nos avantages

• 13ème mois
• Autonomie dans votre gestion
• Participation aux bénéfices de l’entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d’Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation