Directeur/trice hotel restaurant

Saintext; Limoges; Híbrido; EUR 55 000 - 75 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Saintext Intérim à Limoges recherche un Directeur/trice Hôtel Restaurant en CDI. Vous gérez l'ensemble des opérations de l'hôtel et du restaurant, analysez les données de performance et assurez la qualité du service.

Vous supervisez et formez le personnel, développez des stratégies de gestion de projet et veillez à la rentabilité tout en consolidant les relations clients et partenaires. Profil requis : au moins 6 ans d'expérience, leadership charismatique et excellente communication.

Qualificações

• Expérience d'au moins 6 ans dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en communication et en gestion de projet.
• Leadership charismatique et capacité à motiver une équipe.
• Maîtrise des outils de gestion et des logiciels de réservation est un atout.

Responsabilidades

• Gérer l'ensemble des opérations de l'hôtel et du restaurant, en veillant à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
• Superviser et former le personnel, en favorisant un esprit d'équipe et une communication efficace.
• Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de gestion de projet pour optimiser les performances de l'établissement.
• Analyser les données de performance et de satisfaction client pour améliorer les services offerts.
• Assurer la gestion budgétaire et le suivi des coûts, tout en maximisant la rentabilité de l'établissement.
• Développer des relations avec les clients et les partenaires pour promouvoir l'établissement et attirer de nouveaux clients.

Conhecimentos

Gestion de projet

Communication

Analyse de données

Leadership

Descrição da oferta de emprego

Rejoignez notre équipe à Limoges en tant que Directeur/trice Hôtel Restaurant en CDI. Vous aurez un rôle clé dans la gestion de projet, la communication, l'analyse de données et le leadership. Ce poste requiert 6 ans d'expérience dans le secteur. Si vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration, et que vous souhaitez relever de nouveaux défis,

Description du poste

Saintext Intérim est une agence d’intérim spécialisée dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de l’événementiel et des extras. Nous accompagnons les établissements (hôtels, restaurants, traiteurs, organisateurs d'événements...) dans la mise à disposition rapide de personnel qualifié, pour des missions ponctuelles ou de plus longue durée.

Notre mission : connecter les bons profils aux bons établissements, dans un esprit de confiance, de qualité et d’efficacité.

Gérer l'ensemble des opérations de l'hôtel et du restaurant, en veillant à la qualité du service et à la satisfaction des clients.

Superviser et former le personnel, en favorisant un esprit d'équipe et une communication efficace.

Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de gestion de projet pour optimiser les performances de l'établissement.

Analyser les données de performance et de satisfaction client pour améliorer les services offerts.

Assurer la gestion budgétaire et le suivi des coûts, tout en maximisant la rentabilité de l'établissement.

Développer des relations avec les clients et les partenaires pour promouvoir l'établissement et attirer de nouveaux clients.

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience d'au moins 6 ans dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.

Vous êtes un(e) leader charismatique, capable de motiver et d'inspirer votre équipe.

Vous possédez d'excellentes compétences en communication et en gestion de projet.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'analyse et votre capacité à prendre des décisions stratégiques.

Une bonne maîtrise des outils de gestion et des logiciels de réservation est un atout.

Vous êtes disponible pour travailler en CDI et êtes flexible sur les horaires.

Compétences

• Gestion de projet
• Communication
• Analyse de données
• Leadership