Second/e de cuisine

Saintext; Limoges; Hybrid; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Job summary

Le poste de Second(e) de Cuisine en CDI est à Limoges et proposé par Saintext Intérim. Le candidat idéal possède 4 ans d'expérience, une passion pour la cuisine et le travail en équipe, et est prêt à relever des défis culinaires dans un cadre dynamique.

Vous préparerez et cuisinerez des plats en respectant les normes d'hygiène, collaborerez avec le chef pour élaborer des menus saisonniers, et gérerez les stocks tout en formant les nouveaux membres de l'équipe et en veillant à la propreté de la

Qualifications

• Expérience d'au moins 4 ans dans un poste similaire.
• Passionné(e) par la cuisine et le travail en équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes.
• Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer des menus saisonniers et créatifs.
• Gérer les stocks et la fraicheur des ingrédients.
• Encadrer et former les nouveaux membres de l'équipe.
• Participer à l'optimisation des coûts de production.
• Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.

Skills

Cuisine

Gestion de la cuisine

Travail en équipe

Créativité culinaire

Job description

Rejoignez notre équipe dynamique à Limoges en tant que Second(e) de Cuisine en CDI. Nous recherchons un(e) professionnel(le) avec 4 ans d'expérience, passionné(e) par la cuisine, la gestion de la cuisine et le travail en équipe. Si vous êtes créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis culinaires, pour faire partie de notre aventure gastronomique!

Description du poste

Saintext Intérim est une agence d’intérim spécialisée dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de l’événementiel et des extras. Nous accompagnons les établissements (hôtels, restaurants, traiteurs, organisateurs d'événements...) dans la mise à disposition rapide de personnel qualifié, pour des missions ponctuelles ou de plus longue durée.

Notre mission : connecter les bons profils aux bons établissements, dans un esprit de confiance, de qualité et d’efficacité.

Rejoignez une agence qui vous place au cœur de l’action, selon vos envies, vos compétences, et votre rythme.

Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène.

Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer des menus créatifs et adaptés aux saisons.

Gérer les stocks de produits et s'assurer de la fraîcheur des ingrédients.

Encadrer et former les nouveaux membres de l'équipe, en favorisant un esprit d'équipe.

Participer à l'optimisation des coûts de production tout en maintenant un haut niveau de satisfaction client.

Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience d'au moins 4 ans dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant ou un établissement de renom.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une forte créativité culinaire.

Vous possédez d'excellentes compétences en gestion de la cuisine et en travail d'équipe.

Vous êtes capable de travailler sous pression et de respecter les délais.

Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle.

Vous êtes disponible pour travailler en CDI et êtes flexible sur les horaires.

Compétences

• Cuisine
• Gestion de la cuisine
• Travail en équipe
• Créativité culinaire