Directeur adjoint hôtellerie H/F

HOTELRESTAUJOB; Centre-Val de Loire; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un collaborateur de confiance pour accompagner la direction dans la gestion quotidienne d’un hôtel familial en métropole d’Orléans. Vous serez le bras droit de la direction et participerez activement au rayonnement de l’établissement.

Vous supervisérez les services, encadrerez les équipes et assurerez un accueil personnalisé, tout en contribuant au développement de l’hôtel et à l’optimisation du taux d’occupation.

Qualifications

• Expérience minimale de 4 ans dans l'hôtellerie.

Responsibilities

• Superviser les services (réception, petit-déjeuner) et garantir le respect des standards de qualité.
• Encadrer, motiver et coordonner les équipes pour assurer cohésion et entraide.
• Assurer un accueil personnalisé et gérer les réservations pour répondre aux demandes des clients.
• Participer à la stratégie de développement de l’hôtel pour améliorer l’occupation et la visibilité.
• Gérer les stocks, réaliser des reporting quotidiens et aider les procédures internes.

Skills

Gestion opérationnelle

Management d'équipe

Relation client

Développement commercial

Esprit entrepreneurial

Job description

Rejoignez une structure à taille humaine ! Nous sommes un établissement hôtelier familial situé en métropole d’Orléans, reconnu pour son accueil chaleureux et son service de proximité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un collaborateur de confiance pour accompagner la direction dans la gestion quotidienne et le rayonnement de notre hôtel.

Véritable bras droit de la direction, vous jouerez un rôle clé dans le quotidien de l’établissement.

Vos missions principales seront :

• Gestion Opérationnelle : Superviser le bon déroulement des services (réception, petit-déjeuner) et veiller au respect des standards de qualité.
• Management d’Équipe : Encadrer, motiver et coordonner les équipes pour garantir une cohésion et un esprit d’entraide constants.
• Relation Client : Assurer un accueil personnalisé, gérer les réservations et traiter les demandes des clients.
• Développement Commercial : Participer activement à la stratégie de développement de l’hôtel pour optimiser le taux d’occupation et la visibilité de l’établissement.
• Gestion Administrative : Suivi des stocks, reporting quotidien et aide à la gestion des procédures internes.

Votre profil

Vous êtes un professionnel de l’hôtellerie passionné(e) par le service client et doté(e) d’un fort tempérament entrepreneurial.

• Expérience : Vous justifiez d’une expérience de 4 ans minimum dans le secteur de l’hôtellerie, idéalement sur un poste d’adjoint ou de réceptionniste confirmé.
• Langues : Vous maîtrisez impérativement l’anglais (capacité à échanger avec aisance avec une clientèle étrangère).

Savoir‑être :

• Loyauté : Vous souhaitez vous investir durablement dans notre projet.
• Dynamisme : Vous êtes force de proposition pour faire évoluer l’établissement.
• Esprit d’équipe : Vous croyez en la force du collectif pour offrir la meilleure expérience client possible.

Nous recherchons un profil capable de grandir avec nous. Ce poste offre une réelle perspective d’évolution vers un poste de Directeur de l’établissement.