Directeur de Salle Adjoint

Signature Talents; Nice; On-site; EUR 65,000 - 90,000; Full time

Job summary

Signature Talents recherche un Directeur(trice) de Salle Adjoint(e) pour un restaurant étoilé Michelin, situé sur la Côte d’Azur à Nice.

Vous serez le bras droit du Directeur de Salle et participerez au pilotage des opérations, à l’encadrement des équipes et à l’excellence de l’expérience client, en appliquant les plus hauts standards de gastronomie et d’hôtellerie de luxe.

Qualifications

• Bras droit du Directeur de Salle et pilotage des opérations.
• Encadrement des équipes et excellence de l’expérience client dans le respect des standards de gastronomie et d’hôtellerie de luxe.

Responsibilities

• Vous serez le bras droit du Directeur de Salle et participerez au pilotage des opérations et à l’encadrement des équipes.
• Vous garantirez l’excellence de l’expérience client en appliquant les plus hauts standards de gastronomie et d’hôtellerie de luxe.

Job description

RECRUTEMENT | DIRECTEUR(TRICE) DE SALLE ADJOINT(E) – RESTAURANT ÉTOILÉ MICHELIN

Pour un prestigieux Palace située sur la Côte d’Azur, nous recherchons son/sa futur(e) Directeur(trice) de Salle Adjoint(e) pour son restaurant gastronomique étoilé.

Véritable bras droit du Directeur de Salle, vous participez au pilotage des opérations, à l'encadrement des équipes et à l'excellence de l'expérience client, dans le respect des plus hauts standards de la gastronomie et de l'hôtellerie de luxe.