Directeur de Restaurant Multisite — Leadership & Qualité (CDI)

Elior Group; France; Hybride; EUR 70 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Prime sur objectifs

Repas pris en charge

Mutuelle et prévoyance

Accès au comité d’entreprise

Places en crèche

Parcours formation

Horaires fixes

Tenue fournie et blanchie

Évolution interne

Résumé du poste

Alsacienne de restauration recherche un Directeur de restaurant multi-sites (H/F) pour les restaurants en entreprise autour d’Obernai et Bas-Rhin (67). Poste en CDI, temps plein, travail du lundi au vendredi et déplacements avec permis B. Véhicule de service à disposition.

Le/la candidat(e) assurera la gestion des équipes, la qualité des prestations, et la rentabilité tout en développant une expérience client exceptionnelle et le respect des processus qualité et sécurité alimentaire.

Qualifications

• Gérer un centre de profit avec un volume d’activité important.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Capacité à diriger des équipes réparties sur plusieurs sites.

Responsabilités

• Gère des équipes réparties sur différentes zones de restauration et met en place des initiatives pour améliorer l’expérience des convives.
• Veille à la qualité des prestations, à la rentabilité économique et à l’animation des équipes.
• Assure l’application des processus qualité et sécurité alimentaire et prend les actions nécessaires pour satisfaire les convives.
• Utilise les outils de gestion dédiés pour optimiser les performances des restaurants.

Connaissances

leadership

adaptabilité

orientation client

Description du poste

Alsacienne de restauration recherche un Directeur de restaurant multi-sites (H/F) pour les restaurants en entreprise autour d’Obernai et Bas-Rhin (67). Poste en CDI, temps plein, travail du lundi au vendredi et déplacements avec permis B. Véhicule de service à disposition.

Le/la candidat(e) assurera la gestion des équipes, la qualité des prestations, et la rentabilité tout en développant une expérience client exceptionnelle et le respect des processus qualité et sécurité alimentaire.