Responsable Exploitations Multi-sites – Alsace (H/F) CDI

Elior Group; France; Hybride; EUR 55 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Prime annuelle

Avantages en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance

Accès prestations comité d'entreprise

Place(s) en crèche

Parcours personnalisé d'intégration et

formation

Résumé du poste

L'Alsacienne de restauration, filiale du groupe Elior, recherche son futur Responsable d’exploitations (H/F) en CDI basé à Schiltigheim (67). Vous accompagnerez les responsables de restaurant dans le pilotage des établissements, veillant à la satisfaction des clients et des convives, à la qualité des prestations et au développement des équipes, tout en assurant la performance économique de votre secteur.

Poste cadre, véhicule de fonction, RTT et primes selon profil; vous évoluerez dans une

Qualifications

• Formation en Hôtellerie-Restauration.
• Expérience significative en management et pilotage d’activité.
• Première expérience en multi-sites.

Responsabilités

• Garantir la satisfaction des clients et convives, et la qualité des prestations.
• Accompagner les équipes, recruter et former, suivre les besoins en formation.
• Veiller au respect des règles RH et de sécurité au travail.
• Piloter les indicateurs économiques et la performance des restaurants.
• Gérer les réclamations et renforcer les partenariats avec les clients.

Connaissances

Management

Animation d'équipe

Pilotage d'activité

Multi-sites

Formation

Formation Hôtellerie-Restauration

Description du poste

L'Alsacienne de restauration, filiale du groupe Elior, recherche son futur Responsable d’exploitations (H/F) en CDI basé à Schiltigheim (67). Vous accompagnerez les responsables de restaurant dans le pilotage des établissements, veillant à la satisfaction des clients et des convives, à la qualité des prestations et au développement des équipes, tout en assurant la performance économique de votre secteur.

Poste cadre, véhicule de fonction, RTT et primes selon profil; vous évoluerez dans une