Directeur de Restaurant: Leadership & Performance

Bertrand Franchise; Gouaix; Sur place; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Résumé du poste

BURGER KING souhaite recruter un directeur(trice) de restaurant expérimenté pour superviser une équipe locale et piloter la performance du point de vente sous la supervision du franchisé et du superviseur.

Vous développerez les ventes par des actions marketing local, assurerez le respect des standards BURGER KING® et des exigences légales, et incarnerez la marque dans le tissu économique local en fédérant les équipes et les partenaires.

Qualifications

• Expérience confirmée en direction, gestion d’équipes et performance.
• Capacité à développer les ventes via des actions locales.
• Bon relationnel et sens du service client (notez l’importance de l’image de marque).

Responsabilités

• Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings.
• Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser.
• Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants…).
• Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes).
• Garantir le respect de la législation du travail et la formation de l’équipe.
• Garantir la bonne tenue du restaurant et le respect des standards BURGER KING® en matière d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Leadership

Team management

Customer service

Marketing local

Negotiation

Humour

Description du poste

BURGER KING souhaite recruter un directeur(trice) de restaurant expérimenté pour superviser une équipe locale et piloter la performance du point de vente sous la supervision du franchisé et du superviseur.

Vous développerez les ventes par des actions marketing local, assurerez le respect des standards BURGER KING® et des exigences légales, et incarnerez la marque dans le tissu économique local en fédérant les équipes et les partenaires.