Directeur de Restaurant — Leadership Opérationnel

POPEYES; Kerbernard; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Résumé du poste

Popeyes France recherche un directeur.rice opérationnel.le pour piloter l’excellence opérationnelle et diriger une équipe dans le cadre d’un CDI à temps plein.

Vous garantissez propreté, sécurité, qualité et rapidité, et mettez en œuvre les nouveautés décidées par l’enseigne. Expérience 2–3 ans en direction restauration ou grande distribution requise.

Mobilité nationale et sens du leadership, proactivité et rigueur sont indispensables.

Qualifications

• Expérience de 2/3 ans en direction dans la restauration rapide ou grande distribution.
• Capacité à piloter l'excellence opérationnelle (propreté, sécurité, chaleur et rapidité).
• Compréhension du P&L et planification budgétaire.
• Aptitude à diriger et coacher une équipe et à déléguer.

Responsabilités

• Diriger l'excellence opérationnelle et encadrer l'équipe.
• Planifier les activités et contrôler le budget du restaurant.
• Assurer le service client et l'expérience client à tous les niveaux.
• Gérer les talents et les performances de l'équipe.
• Conduire les promotions et la croissance des ventes au niveau national.

Connaissances

Management

Leadership d'équipe

Excellence opérationnelle

Service client

Gestion du budget

Description du poste

Popeyes France recherche un directeur.rice opérationnel.le pour piloter l’excellence opérationnelle et diriger une équipe dans le cadre d’un CDI à temps plein.

Vous garantissez propreté, sécurité, qualité et rapidité, et mettez en œuvre les nouveautés décidées par l’enseigne. Expérience 2–3 ans en direction restauration ou grande distribution requise.

Mobilité nationale et sens du leadership, proactivité et rigueur sont indispensables.