Manager de Restaurant – Leadership, Croissance & Service

Popeyes France; France; À distance; EUR 35 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI temps plein

Bonus 12%

Mobilité nationale

Résumé du poste

Popeyes France recherche un manager opérationnel pour diriger un restaurant en France. Vous assurerez l’ouverture et la fermeture, garantirez les standards qualité et hygiène, et superviserez une équipe polyvalente en salle et en cuisine.

Le candidat idéal possède 2/3 années d’expérience en management dans la restauration rapide, maîtrise les techniques de vente et du service client, et fait preuve d’organisation et d’un bon esprit d’équipe.

Qualifications

• Expérience managériale dans la restauration rapide exigée.
• Maîtrise des techniques de vente et du service client.
• Capacité à piloter planning, budgets et qualité.
• Organisation et esprit d'équipe confirmés.

Responsabilités

• Gérer l’ouverture/fermeture du restaurant et les procédures.
• Veiller à la qualité, à l’hygiène et au service rapide.
• Manager une équipe de shift et d'équipier·e·s et former.
• Animer les briefings et assurer le recrutement et l’intégration.
• Élaborer les plannings et optimiser les stocks.
• Contribuer au développement des compétences et à la fidélisation.
• Piloter les ventes et promouvoir les promotions.

Connaissances

Management

Leadership

Vente client

Organisation

Gestion d'équipe

Description du poste

Popeyes France recherche un manager opérationnel pour diriger un restaurant en France. Vous assurerez l’ouverture et la fermeture, garantirez les standards qualité et hygiène, et superviserez une équipe polyvalente en salle et en cuisine.

Le candidat idéal possède 2/3 années d’expérience en management dans la restauration rapide, maîtrise les techniques de vente et du service client, et fait preuve d’organisation et d’un bon esprit d’équipe.