Directeur Opérations – Croissance Nationale + Bonus 20%

Popeyes France; Marseille; Sur place; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Bonus 20%

Mobilité nationale

Résumé du poste

Popeyes France recherche un directeur.rice de restaurant expérimenté pour piloter l’excellence opérationnelle et la performance financière d’un établissement. Vous dirigerez l’équipe, entretenez les standards de qualité, et assurerez une expérience client exceptionnelle au quotidien.

Vous avez 2–3 ans d’expérience en direction et savez fédérer, former et développer les talents tout en atteignant les objectifs commerciaux et les indicateurs de P&L, dans un cadre CDI et mobilité nationale.

Qualifications

• 2–3 années d’expérience en direction dans la restauration rapide ou grande distribution.
• Capacité à fédérer et développer les talents.
• Maîtrise des indicateurs financiers et du P&L.

Responsabilités

• Diriger l’excellence opérationnelle du restaurant (propreté, sécurité, chaleur et rapidité).
• Fournir une direction claire et former les équipes de direction.
• Planifier les activités et contrôler le budget/COGS et le P&L.
• Garantir une expérience client exceptionnelle et résoudre les conflits rapidement.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Excellence opérationnelle

Planification financière

Service client

Description du poste

Popeyes France recherche un directeur.rice de restaurant expérimenté pour piloter l’excellence opérationnelle et la performance financière d’un établissement. Vous dirigerez l’équipe, entretenez les standards de qualité, et assurerez une expérience client exceptionnelle au quotidien.

Vous avez 2–3 ans d’expérience en direction et savez fédérer, former et développer les talents tout en atteignant les objectifs commerciaux et les indicateurs de P&L, dans un cadre CDI et mobilité nationale.