Directeur de restaurant: Leadership inspirant et expérience client

Buffalo Grill; Brest; Hybride; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation interne

Évolution de carrière

Mobilité interne

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un directeur de restaurant pour assurer la supervision quotidienne, maintenir une ambiance conviviale et garantir l’excellence opérationnelle et la satisfaction client.

Vous serez un leader inspirant, responsable de l’organisation, du recrutement local et du développement des talents, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité et à l’atteinte des objectifs de performance.

Responsabilités

• Un chef d'orchestre inspirant: moteur d’une ambiance conviviale et leader charismatique, impulser une énergie fédératrice autour d’un objectif commun.
• Ambassadeur de la satisfaction client: transformer chaque visite en une expérience unique, grâce à un accueil et des initiatives qui fidélisent.
• Gestionnaire visionnaire: optimiser les plannings, la performance et la maîtrise des coûts, avec une organisation sans faille et des actions locales.
• Développeur de talents: mentor pour les collaborateurs, formation et progression pour chaque membre afin de favoriser l’épanouissement professionnel.

Description du poste

Buffalo Grill recherche un directeur de restaurant pour assurer la supervision quotidienne, maintenir une ambiance conviviale et garantir l’excellence opérationnelle et la satisfaction client.

Vous serez un leader inspirant, responsable de l’organisation, du recrutement local et du développement des talents, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité et à l’atteinte des objectifs de performance.