Directeur de Restaurant — Leadership & Expérience Client

Buffalo Grill; France; Hybride; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intégration et formation interne

Mobilité interne

Équipe conviviale

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un directeur de restaurant passionné par l’excellence et le service client. Vous êtes le capitaine de votre établissement, garantissant convivialité, qualité et performances.

Vous pilotez l’organisation, le recrutement, la formation et les résultats financiers, tout en transmettant une énergie positive à votre équipe et en incarnant nos valeurs.

Chez Buffalo Grill, vous évoluez dans un cadre dynamique avec des opportunités de mobilité et un parcours de formation interne.

Qualifications

• Management et animation d'équipe en restauration.
• Orientation client et expérience client de haut niveau.
• Gestion opérationnelle: planning, coûts et qualité.

Responsabilités

• Diriger l'équipe et instaurer une ambiance conviviale et professionnelle.
• Assurer une expérience client mémorable et un service de qualité.
• Gérer les plannings, les coûts et les recrutements au niveau local.
• Développer les talents et accompagner la progression des collaborateurs.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité et à la qualité des plats.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Satisfaction client

Formation et développement

Description du poste

Buffalo Grill recherche un directeur de restaurant passionné par l’excellence et le service client. Vous êtes le capitaine de votre établissement, garantissant convivialité, qualité et performances.

Vous pilotez l’organisation, le recrutement, la formation et les résultats financiers, tout en transmettant une énergie positive à votre équipe et en incarnant nos valeurs.

Chez Buffalo Grill, vous évoluez dans un cadre dynamique avec des opportunités de mobilité et un parcours de formation interne.