Directeur de Restaurant - Leadership & Croissance

Bertrand Franchise; Labastide-Beauvoir; On-site; EUR 45,000 - 62,000; Full time

Job summary

Burger King France recrute un Directeur/Directrice de Restaurant sous la supervision du franchisé ou du superviseur. Vous serez responsable du service client, du développement des ventes et du management des équipes, en visant l'excellence opérationnelle.

Vous coordonnerez 40 à 60 collaborateurs, assurerez le respect des standards BURGER KING®, la gestion financière et les plannings, et piloterez les indicateurs de performance; vous favoriserez l'innovation locale et le développement des

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en tant que directeur, idéalement dans la restauration rapide ou la distribution.
• Qualités de leadership pour fédérer les équipes et atteindre les objectifs.
• Goût pour la performance et l'amélioration continue.
• Aptitude à communiquer et à représenter la marque localement.
• Esprit d'équipe et sens du service client renforcé.

Responsibilities

• Manager les opérations quotidiennes du restaurant et les équipes (40–60 personnes).
• Garantir les standards BURGER KING® et la sécurité sanitaire.
• Gérer le service client, le marketing local et le développement des ventes.
• Suivre le CA, les coûts, les marges et les indicateurs de performance.
• Accompagner les trajectoires professionnelles et former les collaborateurs.

Skills

Commercial

Performance

Leadership

Polyvalence

Sens de l'humour

Gestion de carrières

Centre de profit

Job description

Burger King France recrute un Directeur/Directrice de Restaurant sous la supervision du franchisé ou du superviseur. Vous serez responsable du service client, du développement des ventes et du management des équipes, en visant l'excellence opérationnelle.

Vous coordonnerez 40 à 60 collaborateurs, assurerez le respect des standards BURGER KING®, la gestion financière et les plannings, et piloterez les indicateurs de performance; vous favoriserez l'innovation locale et le développement des