Directeur de Restaurant — Leadership & Horaires Flexibles

Bertrand Franchise; Saint-Doulchard; On-site; EUR 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire fixe et primes

Mutuelle

Développement des compétences

Formations

Job summary

Burger King France recherche un Directeur(trice) de restaurant sous supervision du franchisé et/ou du superviseur. Vous pilotez le service client, le développement des ventes et l’image de marque dans le tissu local, en fédérant les équipes et en assurant les standards BURGER KING®.

Vous encadrez 40 à 60 collaborateurs, organisez les plannings, recrutez et formez, et surveillez les indicateurs de performance pour optimiser le CA et la rentabilité tout en garantissant hygiène et sécurité.

Qualifications

• Envie brûlante d’un nouveau challenge.
• Expérience minimum de 5 ans en tant que directeur, idéalement restauration rapide ou distribution.
• Leadership capable de fédérer les équipes.
• Amour pour la performance et l’atteinte d’objectifs (plus fort que pour le WHOPPER®).
• Sympathie débordante et sens de l’humour développé.

Responsibilities

• Accueillir les clients comme des Kings et développer les ventes locales.
• Manager et coacher 40–60 personnes avec bienveillance et développer les compétences.
• Garantir le respect du droit du travail: plannings, recrutement, entretiens et formation, climat social.

Skills

Commercial

Performance

Leadership

Polyvalence

Humour

Gestion de carrière

Gestion du centre de profit

Job description

Burger King France recherche un Directeur(trice) de restaurant sous supervision du franchisé et/ou du superviseur. Vous pilotez le service client, le développement des ventes et l’image de marque dans le tissu local, en fédérant les équipes et en assurant les standards BURGER KING®.

Vous encadrez 40 à 60 collaborateurs, organisez les plannings, recrutez et formez, et surveillez les indicateurs de performance pour optimiser le CA et la rentabilité tout en garantissant hygiène et sécurité.