Directeur de Restaurant Fast-Food — Leadership & Performance

Finders; Chasseneuil-du-Poitou; On-site; EUR 42,000 - 66,000; Full time

Job summary

Finders recherche un Directeur de Restaurant pour piloter l’ouverture prochaine d’un établissement. Vous assurez la gestion opérationnelle, commerciale et humaine, garantissant une expérience client irréprochable dès le démarrage.

Vous dirigez les équipes, fixez les objectifs, suivez les KPI et développez les résultats tout en maîtrisant la montée en compétences et l’animation du centre de profit. Poste à pourvoir rapidement à Chasseneuil.

Qualifications

• Expérience confirmée en management d’équipes dans la restauration rapide, commerciale ou retail.
• Capacité à fédérer, responsabiliser et accompagner les collaborateurs vers la réussite.
• À l’aise avec les indicateurs de performance et la gestion des priorités.

Responsibilities

• Piloter l’ensemble de l’activité du restaurant dès l’ouverture.
• Garantir la satisfaction client et la performance économique.
• Animer et développer les équipes, gérer les plannings et les formations.
• Mettre en place les standards opérationnels et l’expérience client.

Skills

Management d'équipe

Leadership

Pilotage centre profit

Indicateurs KPI

Job description

Finders recherche un Directeur de Restaurant pour piloter l’ouverture prochaine d’un établissement. Vous assurez la gestion opérationnelle, commerciale et humaine, garantissant une expérience client irréprochable dès le démarrage.

Vous dirigez les équipes, fixez les objectifs, suivez les KPI et développez les résultats tout en maîtrisant la montée en compétences et l’animation du centre de profit. Poste à pourvoir rapidement à Chasseneuil.