Directeur en restauration rapide H/F

Finders; Chasseneuil-du-Poitou; On-site; EUR 42,000 - 66,000; Full time

Job summary

Finders recherche un Directeur de Restaurant pour piloter l’ouverture prochaine d’un établissement. Vous assurez la gestion opérationnelle, commerciale et humaine, garantissant une expérience client irréprochable dès le démarrage.

Vous dirigez les équipes, fixez les objectifs, suivez les KPI et développez les résultats tout en maîtrisant la montée en compétences et l’animation du centre de profit. Poste à pourvoir rapidement à Chasseneuil.

Qualifications

• Expérience confirmée en management d’équipes dans la restauration rapide, commerciale ou retail.
• Capacité à fédérer, responsabiliser et accompagner les collaborateurs vers la réussite.
• À l’aise avec les indicateurs de performance et la gestion des priorités.

Responsibilities

• Piloter l’ensemble de l’activité du restaurant dès l’ouverture.
• Garantir la satisfaction client et la performance économique.
• Animer et développer les équipes, gérer les plannings et les formations.
• Mettre en place les standards opérationnels et l’expérience client.

Skills

Management d'équipe

Leadership

Pilotage centre profit

Indicateurs KPI

Job description

Poste

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant, notre client recherche son futur Directeur de Restaurant (H/F). Véritable chef d'orchestre du point de vente, vous pilotez l'ensemble de l'activité avec une vision à la fois opérationnelle, commerciale et humaine. Garant(e) de la satisfaction client, de la performance économique et de la montée en compétences de vos équipes, vous animez le restaurant au quotidien avec exigence, énergie et leadership. Votre mission : constituer et faire grandir votre équipe, développer les résultats et garantir une expérience client irréprochable dès l'ouverture de l'établissement.

Profil recherché

Vous justifiez d’une expérience confirmée en management d’équipes dans l’univers de la restauration rapide, de la restauration commerciale, du retail ou de la distribution.
Leader terrain, vous aimez fédérer, responsabiliser et accompagner vos collaborateurs vers la réussite.
À l’aise avec les indicateurs de performance, la gestion des priorités et le pilotage d’un centre de profit, vous savez prendre du recul tout en restant proche de l’action.
Votre sens du service, votre exigence opérationnelle et votre capacité à créer une dynamique collective seront vos meilleurs atouts pour réussir !

Compléments

Vous rejoignez une enseigne structurée, dynamique et en développement, qui vous donnera les moyens d’exprimer pleinement votre potentiel.
Parcours d’intégration, formations régulières, accompagnement managérial, autonomie dans le pilotage de votre restaurant et réelles perspectives d’évolution font partie du projet.
Vous bénéficierez également d’une rémunération attractive, de primes sur objectifs, d’avantages collaborateurs et d’un environnement stimulant où la performance, l’esprit d’équipe et l’initiative sont pleinement valorisées.
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Poste à pourvoir à Chasseneuil.