Directeur de Restaurant CDI Cadre Développement & Formation

CRESCENDO RESTAURAtION; Boudieu Bas; On-site; EUR 33,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI cadre

Rémunération entre 3 000 € et 3 500 €

Accompagnement personnalisé

Formations régulières

Opportunités d'évolution

Job summary

Crescendo Restauration recherche un(e) Directeur(trice) de Restaurant pour piloter l’un de ses établissements. Vous assurez la performance opérationnelle, animez une équipe d’environ 20 personnes et développez le chiffre d’affaires tout en veillant à offrir une expérience client de qualité.

Cadre CDI, rémunération entre 3 000 € et 3 500 € brut mensuel, vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé, de formations régulières et d’opportunités d’évolution au sein d’un groupe en croissance.

Qualifications

• Expérience en gestion de restaurant et en management d’équipe.
• Capacité à piloter un centre de profit et à optimiser les coûts.
• Bonne connaissance des normes HACCP et hygiène alimentaire.

Responsibilities

• Garantir la qualité des produits, du service et de l’accueil client.
• Développer le chiffre d’affaires et la rentabilité.
• Analyser le marché local et dynamiser les ventes.
• Veiller au respect des normes HACCP et hygiène.
• Suivre les indicateurs de gestion et atteindre les résultats.
• Manager une équipe d’environ vingt collaborateurs.
• Recruter, intégrer et former les talents.

Skills

Management d'équipe

Développement commercial

Connaissance HACCP

Job description

Crescendo Restauration recherche un(e) Directeur(trice) de Restaurant pour piloter l’un de ses établissements. Vous assurez la performance opérationnelle, animez une équipe d’environ 20 personnes et développez le chiffre d’affaires tout en veillant à offrir une expérience client de qualité.

Cadre CDI, rémunération entre 3 000 € et 3 500 € brut mensuel, vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé, de formations régulières et d’opportunités d’évolution au sein d’un groupe en croissance.