Directeur Adjoint Restauration — Leadership & Performance

Bertrand Franchise; Remiremont; Sur place; EUR 42 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King recherche un Directeur adjoint de restaurant (H/F) pour superviser l'équipe et garantir l'image et les normes de la marque sur le site assigné. Sous la responsabilité du Directeur, il coordonne les plannings, les recrutements, les procédures et le suivi des objectifs qualitatifs et quantitatifs.

Vous serez en charge du pilotage de l'exploitation, du développement des compétences des équipes, et du maintien d'un service client de haute qualité.

Qualifications

• Expérience d'au moins 5 années dans la gestion d'un centre de profit.
• Capacité à diriger et fédérer une équipe et à atteindre les objectifs.

Responsabilités

• Assister le Directeur dans la gestion du site et assurer la satisfaction client.
• Élaborer les plannings du personnel et coordonner les flux d'activité.
• Participer à l'élaboration et au suivi des comptes d'exploitation.
• Piloter les indicateurs de productivité et de ventes.
• Conduire le recrutement et la gestion des contrats et congés.
• Gérer les procédures disciplinaires et la formation.

Connaissances

Leadership

Commercial

Performance

Formation

Formation supérieure

Description du poste

Burger King recherche un Directeur adjoint de restaurant (H/F) pour superviser l'équipe et garantir l'image et les normes de la marque sur le site assigné. Sous la responsabilité du Directeur, il coordonne les plannings, les recrutements, les procédures et le suivi des objectifs qualitatifs et quantitatifs.

Vous serez en charge du pilotage de l'exploitation, du développement des compétences des équipes, et du maintien d'un service client de haute qualité.